Kenger Otu Nedir? Faydaları Nelerdir?
Doğal ürünlere olan ilginin arttığı günümüzde, halk arasında adeta “şifa deposu” olarak bilinen kenger otu yeniden gündemde. Özellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde doğal olarak yetişen bu bitki, hem yemeklerde kullanılıyor hem de sağlık için birçok faydasıyla dikkat çekiyor.
Kenger Otu Nedir?
Kenger otu, papatyagiller ailesine ait, dikenli ve morumsu çiçekleri olan bir bitkidir. En çok bilinen haliyle kenger sakızı elde edilir. Genellikle dağlık alanlarda kendiliğinden yetişen bu bitki, yüzyıllardır alternatif tıpta kullanılıyor.
Kenger Otunun Faydaları
İşte uzmanların da dikkat çektiği kenger otunun sağlık üzerindeki etkileri:
-
Sindirim Sistemine Destek Olur: Kenger otu sindirimi kolaylaştırır, mideyi rahatlatır ve hazımsızlığa iyi gelir.
-
Bağışıklığı Güçlendirir: Antioksidan özellikleri sayesinde vücudu hastalıklara karşı korur.
-
Karaciğer Dostudur: Karaciğerin temizlenmesine yardımcı olur ve toksinlerin atılmasını destekler.
-
Diş Sağlığını Korur: Kenger sakızı, diş etlerini güçlendirir ve ağız kokusunu önler.
-
Kan Şekerini Dengeler: Diyabet hastalarının kontrollü bir şekilde kullanabileceği bitkiler arasında yer alır.
-
Doğal Ağrı Kesici: Kas ve baş ağrılarına karşı doğal bir çözüm olarak kullanılabilir.
-
Cilt Sağlığına Katkı Sunar: Sivilce ve egzama gibi cilt sorunlarına iyi gelir.
Kenger Sakızı Nedir ve Nasıl Kullanılır?
Kenger otunun gövdesinden çıkan sütlü sıvı, kurutularak kenger sakızına dönüştürülür. Bu sakız oldukça serttir ancak çiğnendikçe yumuşar. Doğal diş temizleyici olarak kullanılmasının yanı sıra bağırsakları da çalıştırdığı bilinir.
Kenger Otu Nasıl Tüketilir?
-
Taze haliyle salatalarda kullanılabilir.
-
Kavrulup kurutularak çay haline getirilebilir.
-
Kenger sakızı şeklinde çiğnenerek ağız sağlığı için fayda sağlar.
-
Bazı yörelerde haşlanarak yemeği yapılır.
Kenger otu, hem sağlık hem de lezzet açısından oldukça kıymetli bir bitki. Doğal şifaya önem verenler için adeta bir hazine. Ancak her bitkide olduğu gibi, kronik rahatsızlığı olan kişilerin tüketmeden önce mutlaka uzman görüşü alması önemlidir.
News
